您现在的位置:首页 > 代生多少钱 > 北京供卵代生咨询周三食谱5月11日

北京供卵代生咨询周三食谱5月11日

早餐:南瓜粥,牛奶,煮蛋
  

 
 
中餐:米饭,凉拌皮蛋豆腐,肉丝芹菜
凉拌皮蛋豆腐
 
 
 
主料:内酯豆腐1盒  皮蛋3个
辅料:生姜1块  独蒜1个  小葱2根
调料:凉拌酱油2茶匙  芝麻油适量  香醋3茶匙
 
 
做法:
 

 
1、内酯豆腐1盒。
2、皮蛋3个。
3、准备好芝麻油和生抽、香醋。
4、准备好葱姜蒜。
5、葱姜蒜洗净、切细粒。
6、葱姜蒜放入碗中,倒入香醋。
7、再倒入生抽。
8、豆腐用开水冲一下,切小块。
9、皮蛋每个切四瓣。
10、切好的豆腐和皮蛋放入盘中,倒上姜蒜汁。
11、 最后淋上芝麻油;吃时拌匀。
 
肉丝芹菜
 
 

 
 
主料:猪肉100g、芹菜500g
辅料:葱、姜、淀粉
调料:花生油、盐、味精、料酒
 
烹制步骤:
 



1、芹菜洗净,切段。
2、猪肉切片、加少许盐、料酒腌制10分钟,加水淀粉轻轻抓匀上浆。
3、将葱姜切碎
4、起锅、热油,爆香葱姜,下入浆好的肉片翻炒均匀,带肉片色泽变白,下入芹菜煸炒至断生,加盐、味精。
5、煸炒均匀后,淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化后,即可出锅,装盘。
 
晚餐:馒头,清蒸鲈鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝
 
 
清蒸鲈鱼   

原料:
鲈鱼的重量控制在600克左右,这样大小的体积,摆在鱼盘中,看上去美观,而且生熟火候好把握。
 
做法:
 

 
1:将鱼收拾干净后,在鱼体上划两刀,抹上一些盐腌制15分钟。
2:取大块老姜切成细长丝,将大葱取中段切丝,将鱼入盘后在鱼身上撒些葱姜丝,然后稍微加点料酒,酱油,和少许油。
3:锅水开后,再将鱼入锅(千万别凉水将鱼上锅蒸,那就砸锅了,很多清蒸菜的秘诀都是水开后食物入锅蒸)。蒸10分钟这样关火后,别打开锅盖,鱼不取出锅,利用锅内余温“虚蒸”7-8分钟后立即出锅。
4:很多人做清蒸鱼的时候,不放盐、味精,以求清淡、更不加酱油。不过我的这种做法吃起来也是很不错的。鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,香如蟹肉,清淡爽口。很简单方便操作,我这里菜都不难做,这个清蒸鲈鱼你试着做一下吧。
 
 
 
 
香菇炒肉丝
 

 
 
原料:
瘦肉 鲜香菇 青蒜 大蒜 胡萝卜
 
做法:
1、胡萝卜切花片、蒜切成细片、青蒜和香菇斜刀切片,   
2、猪肉逆着纹理先切片,再切成细条,用盐、胡椒粉、料酒,少许色拉油和生粉拌匀腌制15分钟   
3、锅内油5成热,放入肉丝滑炒变色即可盛出   
4、重新放油,爆香蒜片,再放入(1)中所有材料煸炒入味   
5、加入生抽、盐、料酒、鸡粉和胡椒粉、最后加入肉丝翻炒均匀,淋入少许香油即可